Recept

Om vi tillbringar en dag i naturen med att göra något som vi verkligen gillar, då kommer snart den andan att infinna sig i den mat vi tar med hem för att röka.
Det är något speciellt med rökt mat. Det har blivit den ultimata utomhus matlagnings metoden för människan.
Får du det rätt, är det skryt mat. Och det är fantastiskt hur varje filé eller fiskbit har sin egen historia.

Vi på SMOKAI vill dela med oss av ett antal recept som vi tycker är riktigt bra. Du behöver förstås rätt verktyg och rökträ för att få bästa resultat, men det är inga problem, du hittar det här på sajten.


Om du har några legendariska recept som du vill dela med oss så hör av dig!